「女人，你的名字是照顧者！」，社會上與照顧有關的行業幾乎全由女性擔任，家庭中的照護責任也是由女性承擔。但是，女性的照顧者，卻等同於經濟的弱勢，她們是不受勞基法保護的一群。曹愛蘭為此組織中華民國家庭照顧者協會，認為婦女福利包含的範圍，應該擴及與照顧者角色相關的所有事項上，繼而建立真正完善的社會福利服務體系。
她也曾是第一屆婦女新知基金會的秘書長，並受臺北縣政府之邀，擔任勞工局局長及勞委會副主委等職。勞工局長任內，曾推動「袋鼠媽媽產假人力替代方案」，透過短期人力媒合服務、產假經費補助等方式，協助臺北縣轄內卅人以下小企業解決人手不足的窘境，為婦女減少懷孕勞工被解僱或資遣的機會。
