在眾人的祝福下，男女雙方共許相守一生的承諾，這是多麼感人的一刻，然而，從結婚禮俗中的繁文縟節來看，背後所傳承的文化象徵意義，顯然不僅是一對新人的甜蜜宣示而已，檢視臺灣傳統的婚俗與禁忌，更可以看見男尊女卑的傳統價值觀。 依照臺灣的傳統習俗，新娘不能吃自己的喜餅，認為此舉會損傷自己喜氣；新人祭拜祖先時，香柱不得重複插入香爐，有重婚的忌諱。新娘在出發前，要與父母兄弟姊妹一起吃飯，表示離別，稱為吃姊妹桌；出門時嫂嫂不能送別，因為「嫂」與掃帚星的「掃」同音，被認為是不吉利的。
上禮車後，女方家長要將一碗清水潑向新娘，代表女兒已是潑出去的水；禮車起動後，新娘會將扇子丟到窗外，意謂不將壞性子帶到婆家去，還必須哭個幾聲。民間社會認為新娘離開娘家時，大家要哭得越痛快越好，因為哭發哭發，不哭不發，若是不哭的話，反而犯了禁忌。
此外，新房安床後到新婚夜之前，必須找一位男童和新郎一起睡在床上，因為臺灣民間認為「睏空舖，不死尪亦死某」是個不吉的凶兆。結婚成親之日，要避諱容易凋謝的鮮花，只有蓮招花和石榴花例外，因為前者紅色花瓣開自葉心，意喻閨女出嫁，誠待丈夫；後者則有多子多孫之意。
新郎迎娶途中，如果兩隊花轎相逢會帶來不祥，要由雙方媒人拿出事先預備的花來交換，即俗稱的換花，據說這樣就能化解厄運。 進入夫家時，新人絕不可以踩門檻，應橫跨過去，因為門檻代表門面；新娘還要踩破預先準備好的瓦片，因為漢人社會生男稱為弄璋、生女稱為弄瓦，新娘踩破瓦片，表示可以一舉得男。進入洞房之後，要先以竹篩覆在床上，桌上置銅鏡壓驚，新人一起坐在墊有新郎長褲的長椅上，表示兩人從此一心，並求日後生男。新郎揭開新娘的頭紗以後，兩人共飲交杯酒，共吃由黑棗、花生、桂圓、蓮子等物做成的甜湯，象徵早生貴子。 傳統的婚俗儀式反映出，傳統社會要求女性必須扮演主內的角色，管理家務、傳宗接代，成為女性應盡的責任。而「潑水」、「擲扇」等婚俗，象徵嫁出去的女兒是潑出去的水，父母只企盼女兒能覓得良人，獲得婆家疼愛，才有幸福可言。禮俗也顯示臺灣民間對重婚的忌諱，包含對女性「貞節」的重視，認為貞操是女性極重要的美德。由於父系社會中，男性有傳遞家族香火的義務，婚姻的功能之一就是延續家族的傳承，因此婚姻禮俗中也隨處可見傳承香火的象徵，而能否一舉得男，使家族子孫綿延，重責大任則落到媳婦身上。
林明義主編，《臺灣冠婚葬祭家禮全書》，臺北：武陵出版社，1995年。
姚漢秋，《臺灣婚俗古今談》，臺北：臺原出版社，1991年。
陳瑞隆編著，《臺灣嫁娶禮俗》，臺南：世峰出版社，1998年。
